第38章 煮锅店

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第二天天色尚早,夕阳的余晖还未完全褪去,沈舒晴便匆匆回到了家中。

她的步伐中带着几分急切与愤怒,仿佛是被一阵突如其来的风暴席卷而来。

沈舒楠刚从后院劳作归来,一踏入前厅,便看到了沈舒晴那张因愤怒而扭曲的脸庞,她正大步流星地走向里屋。

沈舒楠连忙跟了进去,只见沈舒晴端起桌上的凉茶,猛地灌了一口,仿佛要将所有的不满与愤慨都随着这冰凉的液体一同咽下。

见状,沈舒楠赶紧上前,又为她斟满了一杯凉茶,轻声地问道:“大姐,你这是怎么了?谁惹你生气了?”

沈舒晴放下茶杯,眼神中闪过一丝无奈与愤慨,她深吸一口气,缓缓说道:“就是你昨天提到的那家还未开业的酒楼,它今天竟然悄无声息地开业了。而且,你猜怎么着?那家酒楼的名字叫做‘煮锅’,我进去看了一眼,里面的菜品简直和我们家的一模一样,从摆盘到口味,无一不透露着模仿的痕迹。你说,这到底是何居心?!”

沈舒楠闻言,眉头紧锁,心中已有了几分猜测。

她深知自家酒楼在镇上的口碑与生意都极为红火,难免会引起一些人的嫉妒与模仿。

更何况,前几天她们还将酒楼的配方不慎暴露给了那李墨轩。

虽然她在配方中故意隐去了关键的“灵水”这一味料,但即便如此,那“煮锅”酒楼的出现也让人不得不怀疑这其中的猫腻。

沈舒楠的脸色也变得凝重起来。

片刻后,她转过身,对沈舒晴说:“大姐,你先别急,我们得冷静下来好好分析。虽然他们的菜品和我们相似,但未必能完全复制我们的味道和特色。毕竟,我们的酒楼能吸引这么多回头客,不仅仅是因为菜品,更是因为那份独特的风味和服务。”

她顿了顿,继续说道:“而且,就算他们真的模仿了我们的菜品,我们也不能因此乱了阵脚。相反,我们应该借此机会,进一步提升我们的服务质量,创新我们的菜品,让顾客看到我们的实力和诚意。只有这样,我们才能在这场竞争中立于不败之地。”

还有最主要的就是灵水,那个可是灵魂,他们就算知道了配方,那做出来的味道,也是和李墨轩做出来的一样,差着一丝韵味。

沈舒晴听了沈舒楠的话,情绪渐渐平复下来。

她点了点头,表示赞同:“你说得对,我们不能被这点小事击垮。等我明天就去骂死他们!”

沈舒楠:“......”

沈舒楠有些无奈:“大姐,我不是让你去骂他们,而是要我们更加专注地提升自己,用实力说话。你可以先去了解一下那家‘煮锅’酒楼的运营模式,看看他们有哪些优点值得我们学习,又有哪些不足我们可以避免。同时,我们也可以借此机会,推出一些新的菜品和活动,吸引更多的顾客前来品尝。记住,真正的竞争不是靠争吵和谩骂,而是靠我们自己的实力和服务质量。”

沈舒晴闻言,沉思片刻,随后点了点头:“你说得有道理,是我太冲动了。那我们就按你说的做,先不急着去跟他们计较,而是集中精力提升自己。”

第二天,沈舒楠老早就去了店里,她路过那家“煮锅”店,往里看了一眼。

店内装饰简约而不失雅致,与自家酒楼的古朴风格大相径庭,却也吸引了不少食客的注意。

沈舒楠注意到,尽管“煮锅”在模仿自家菜品的外观与口味上下了不少功夫,但在服务细节上仍显生涩。服务员们虽忙碌,却少了那份对顾客的细心与热情,这让她心中稍感宽慰。

进入自家酒楼,沈舒楠立即召集了所有员工,宣布了即将面临的竞争挑战,并鼓励大家团结一致,共同应对。

她强调,与其被动防御,不如主动出击,通过提升服务品质、创新菜品、加强顾客互动等方式,巩固并扩大市场份额。

沈舒楠亲自带领团队,对酒楼进行了全面的改进。

他们不仅推出了几道融合传统与创新的新式菜品,还增设了顾客意见反馈机制,及时收集并调整服务中的不足之处。

同时,沈舒楠还策划了一系列促销活动,如“老顾客回馈日”、“美食节”等等,吸引大量顾客前来体验。

她打算就把今天设置为“老顾客回馈日”。

沈舒楠站在自家火锅店门前,望着街道上来来往往的行人,心中不禁泛起一丝忧虑。

尽管今天她特意安排了促销活动,希望能吸引更多的顾客,但现实却如同冷水般浇灭了她的热情——店内依旧门可罗雀,顾客数量相比往日少了大半。

这让她不禁开始怀疑,是否自己的经营策略出了问题,又或是市场竞争过于激烈,使得她的火锅店逐渐失去了吸引力。

为了寻找问题的根源,沈舒楠决定亲自前往那条街上的另一家火锅店——“煮锅”店一探究竟。

这家店格外热闹,店内更是人声鼎沸,欢声笑语不断。

沈舒楠心中暗自思量,或许能从这家店里找到一些启发。

踏入“煮锅”店,一股浓郁的火锅香气扑鼻而来,店内装饰简约而不失温馨。

沈舒楠环顾四周,惊讶地发现竟然有不少自己店里的老顾客也在这里用餐。

她不禁眉头紧锁,心中充满了疑惑:难道自己的火锅店真的已经失去了这些老顾客的青睐吗?

然而,沈舒楠很快发现了一个更加令人尴尬的问题——她站在店内半天,却没有任何一个小二前来招呼她。

她只好自己找了个空位坐下,静静地观察着周围的一切。时间一分一秒地过去,小二们忙碌地穿梭在餐桌之间,却始终没有人注意到她的存在。

沈舒楠无奈地伸出手,试图召唤小二,但她的声音似乎被周围的嘈杂声淹没了,根本没有人理睬她。

沈舒楠心中五味杂陈,她不禁暗自思忖:难道是因为他们认出了自己是火锅店的老板,所以故意晾着她吗?

这个想法让她感到既愤怒又无奈。

更让她头疼的是,没有服务员前来服务,她根本无法点菜,也就无法品尝到这家火锅店的味道。

正当沈舒楠陷入沉思之际,一个熟悉的身影走进了店内——李墨轩。

李墨轩一进门就看见了沈舒楠,他微微一愣,随即露出了一个温暖的笑容,朝着沈舒楠的方向走了过来。

“沈姑娘,真是巧了,您也来这儿吃啊。”李墨轩的声音温和而富有磁性,他走到沈舒楠面前,微微颔首,嘴角挂着一抹温暖的笑容。

沈舒楠看见他,眼睛危险地一眯,这个李墨轩,等会儿她要好好拷打他一下。

敢把她的配方泄露给别人,她和李墨轩没完!

沈舒楠挤出一丝笑容回应道:“是啊,我来看看竞争对手的情况。”

李墨轩闻言,眼中闪过一丝意外之色。

灾荒年,我靠空间暴富了
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