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KTV大家都去过,服务员都是帅哥美女。
至少,在那种环境,那种昏暗的灯光下是帅哥美女。
并且无论男女,都是一水儿的马甲衬衣,西裤皮鞋。
这里说的是正经的,不正经的也不知道他们的服务员是啥样,毕竟没见过。
大堂经理不一样,一般会多一件西服,也可能整体服装颜色上有差异。
然后一人腰上别个对讲机,还不能直接把对讲机拿手上讲。
拿手上就太土了,跟工地上的施工员一样(这里没有任何贬低工地的意思,我正在各种工地上干呢)。
必须带耳麦,听对讲机的传来的声音的时候,必须一个手按着耳麦。
听到后,回答的时候头也必须偏向耳麦那边。
反正就是电影里面高级保镖那副做派。
再“好一点”的KTV呢,更是会要求遇见客人就必须点头哈腰的问好。
凌晨后服务员会减少,但客人不一定减少。
一个服务员可能跟着好几个包间。
这个时候经常上厕所的朋友就都知道,走廊外面的服务员经常跑得飞起。
没了超级保镖那份从容,却隐约显示出超级保镖那份身手。
陈林也想把那群地推小伙子打扮成后世那个模样,除了低三下四的点头哈腰问好,至少保镖模样要有。
但条件不是很允许啊。
西装西裤皮鞋倒好还,毕竟陈林自己也买过便宜的,知道也就那么回事。
但设备问题根本解决不了啊。
这年头座机都没普及呢,BP机加大哥大都是顶配了,一套下来一两万。
要达到后世那个程度,军哥五哥再有钱也不行啊,又不是演电影,剧本怎么写就怎么样。
而且后世整个KTV是一套系统上的,包间里需要什么,在墙上点一下服务按钮就行了。
这年头不行啊,服务员得在门口蹲着,随时等待客人的呼唤。
还有就是这年头包间里面大概率是需要一个专门帮忙点歌的人的。
因为设备就这样,不像后世是电脑。
这年头都是录影机,要点啥歌得服务员慢慢给你找。
90年代中后期,也就是95年往后,录影机变成VCD、DVD了,也一样。
只是可能遥控就能操作,会一点的人就不那么需要服务员了。
所以陈林的培训方向也只能在现有条件下尽量优化。
首先服装向后世看齐,西装马甲小皮鞋,再弄一头的摩丝,给人看着就觉得贵得有道理的感觉。
然后服务态度一定要好,要有眼力见儿,不用没尊严的点头哈腰,但见面一定要问好,问是否需要帮助。
要善于观察倾听,观察客人的状态,倾听客人的需求,要第一时间给到反应。
最后才是一些设备的基本操作问题。
陈林上辈子第一次见这种服务,是县里第一次开起那种几层楼的商场。
那会儿还是08年前后,当时那个服务啊,让全县人民都感受到了尊敬。
真就不是那种低三下四的讨好,每个人都注重气质,遇到客人不卑不亢的问好。
你在一个货架逛完一圈,才马上会有人上来问您需要什么,是否找到,然后你说了要什么,才给你指方向,绝不推销。
然后突然有一天就关门了,再然后就换了招牌,所有这样让人舒心的服务全没了。
县里江湖盛传,是本地老板看人家生意火热,下套打牌把别人四层楼的商场全部赢了。
后续本地老板原地换个招牌就重新开张了,服务质量就特别符合本地人的气质了。
服务员别说尊敬了,而是一言不合能跟顾客干起来那种,陈林他们也慢慢的不愿意去逛了。
服务的差距真的很能影响客流量的。
陈林记得当时,**和几个侄女侄子,最喜欢的就是去那个商场玩。
但是换老板过后,几个小的去过一次后就再也不愿意去了。
服务不同带来的体验差异就是这么明显,小孩子的真实表现也最能体现这一点。
陈林看着眼前二三十个精神抖擞的地推抓虾小伙,眼里满是无奈。
个个不修边幅,邋里邋遢,比抢面包被电瓶车追的黄渤好不了多少。
但转眼一想,这都是自己造的孽啊,就想着考验这批人,本来还应该有二三十个的,现在就剩这点了。
好在还剩了点,让陈林不至于太失望,而且剩下这堆人,眼里已经没有了小混混那种明明穷得一比,却又不可一世的神态。
大多都目光朴实,看来都明白了挣钱才是出路,瞎混没有未来。
陈林还是有点失望是因为这年头的孩子,不应该只剩一半不到的。
虽然这年头的人也可能会惯着孩子,但大部分是不会毫无保留、毫无分寸的惯的。
不管是县里还是周边农村,是从小要帮着家里干活的。
15岁之前当半个劳力,15之后都是当整个劳力用的,还是免费的那种,运气好能吃根冰棍就很开心了。
所以在陈林给的补助不低的情况下,只剩下这点人,差点让陈林觉得是不是补助太高了!
不然没道理的啊!
其实原因很简单,学坏容易学好难,从帮家里劳作,到接触到溜冰场的混混们。
很快就被混混们同化了,虽然穷混,但比帮家里干活可容易太多了。
而且能够反抗家里,能够叛逆,那是真的有爽感的。
一直管管管,一不合适就骂,现在老子翅膀硬了,你们别再想管我!
县里的大小学生都怕老子,我特么外面威风凛凛,回来还受你们的气?
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