第2章 初学厨艺,准备上班

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定睛一看,这本秘籍的封面,歪歪扭扭写着五个大字——王麻子菜谱,多么朴实无华的名字。

看到这本《王麻子菜谱》,王自在陷入了原主的回忆。

这是一本家传菜谱,他的祖辈是厨师,据说王自在的便宜老爹,在抗战时期是炊事班的班长。

没想到这便宜老爹,还在传奇的炊事班呆过,也算是有了一点吹嘘的资本。

打开菜谱,王自在就不由自主地好奇地读了起来。

【开卷有益,天道酬勤命格加持,开启厨师等级。】

【当前厨师等级:学徒(666/)】

【此菜谱很适合学徒观看,希望宿主珍惜。】

听到这儿,王自在才明白,天道酬勤命格是以这样的方式打开的。

没想到还可以这样学厨艺,那自学成才就不是一句空话。

要知道无论在什么年代,真正的厨艺,是很难学到的。

就算你想拜师,师傅也要考验你的人品和天赋,还要经过几年的观察,觉得你是个可塑之才,才愿意教你一点手艺。

有人说这是传统陋习,导致很多的传统手艺失传。

其实这不光是教会徒弟饿死师傅这么简单,很多师傅是通过自己手艺收学费,收礼品,这是一项长期源源不断的收益,要是你,你愿意无私交给别人。

凡事关乎到切身利益的事情,就不是一句简单的格局问题。

现在有一份现成的手艺摆着你面前,还不需要多少成本,你还不知道珍惜,那你不是傻叉,就是穷的只剩下钱了。

王自在马上如获至宝开始读了起来,这认真劲头都已经超过前世备战高考,和研究某种小视频的劲头了。

毕竟掌握一门手艺,才能在这个世界立足,没有人能挡住此时王自在的热情,秦淮如和秦京如加在一起也不能让王自在分心。

呃,貌似现在的秦京如还是一个小萝莉。

【由于宿主专注提升,厨师经验值 1】

【厨师经验值 1】

【......】

听到这连续不断提示,王自在劲头更足。

又过了一段时间!

【由于宿主达到心流状态,厨师经验值 10】

【厨师经验值 10】

【......】

不过这个时候,由于王自在的专注力不断提高,已经彻底忽略的系统的提示。

又过了一个小时。

【由于宿主彻底忘我,心神已经遨游进入了厨艺的世界,厨师经验值 100】

【...】

差不多两个小时左右后,王自在才把这本《王麻子菜谱》读完。

读完后,王自在晃了一下神,才大舒一口气,原来读书可以读的这么过瘾,果然书中自有黄金屋。

其实这本菜谱也就二十几页,不到三千字,不过需要精度一遍,有些语句,就要反复琢磨,还是要花不少时间的。

当然,这也是归功于前世,大量小说阅读积累习惯,不然就算有系统加持,也不会读的这么顺利,还有耐心细细琢磨一遍。

【恭喜宿主,精读了一遍菜谱,厨师经验值 1000】

【当前厨师等级:学徒(9999/)】

【系统你还需要一点经验值,就可成为正式的10级厨师。】

【厨师等级目前有10级到1级10个等级,级数越小,厨艺越高。】

【希望宿主再接再厉,不要浪费了天道酬勤的命格。】

听到这儿,王自在很无语,就差一点经验值,就可以成为真正的厨师了,这狗系统卡的真准。

王自在决定再看会书,一点经验值,卡在这儿真难受,比做那事被打断,还要难受。

王自在本身就有比较严重的强迫症,物品一定要摆放整齐,水龙头最少要检查两遍,门窗最少要检查三遍,才放心出门。

【宿主,当前你就算再看书也不会增加一点经验值,要知道实践才能出真知。】

“统爷,就不能再说明白点!”

【自己悟,我又不是你保姆。】

“淦!!!”

其实王自在已经明白了系统的意思,剩下的一点经验值,只有亲自去做菜的时候,才能加上去,这狗系统,还真是一点不给他取巧的机会。

算了,疲惫战胜了强迫症,先睡觉吧,明天早上起来,做个早餐尝试一下不就行了吗?

可王自在这一觉,直接睡到大中午才起来。

睡觉睡到自然醒,这种放松的感觉,自在的感觉真好。

醒来后,简单洗漱一下后,王自在就走近厨房准备开火了。

看了一下厨房,厨房还是比较整洁,毕竟一个单身狗,起码要会做点家常菜,不然天天去饭馆吃饭,那绝对挥霍不起。

看了一下厨房剩下的食材,有西红柿,土头,萝卜,还有几个鸡蛋。

这个年头的一元钱的购买力,在日用食材方面还是杠杠的。

一元钱可以购买50斤土豆或者50斤萝卜,或者可以买20斤左右的西红柿,就问你这购买力牛不牛。

看了一下食材,就决定了做一个西红柿鸡蛋汤,和酸辣土豆丝,做起来比较简单快捷。

不过这已经算是奢侈了,毕竟这个年代,食用油是稀缺品,现在又是票证时代,粮票油票,肉票鱼票等等,都需要票。

一个成年人每个月的油票,基本上是四两左右,可见那个年代油的稀缺。

不过今天为了锻炼厨艺,王自在也舍得多放点油。

拿起菜刀,开始切土豆,最开始王自在的速度很慢,因为他一边切着,一边在慢慢回忆昨天的菜谱。

等到适应了几分钟后,速度慢慢加快,后面切下来的土豆丝的粗细和长度,越来越像一个模子刻出来的,刀功永远是一个厨师最基本的功力。

学徒基本上是从择菜,洗菜,切菜等开始做起的。

把食材准备好后,放油,炝锅,放菜,一顿操作猛如虎。

等一切做完以后,久违的统子亲切声音就响起来了。

【恭喜宿主,终于脱离了菜鸟级别,成为了一个真正的厨师。】

【当前厨师等级:10级厨师(111/)】

犒!!!

下次升9级厨师,还需要10万经验值,也不知道需要多久,貌似傻柱现在在红星轧钢厂,也才只是9级厨师。

不过傻柱的真正的厨艺应该不止九级。

毕竟《禽满四合院》中最少有两个人,可以为傻柱的厨艺正名的。

首先就是深不可测的李主任,后期就算傻柱为秦淮如出头,狠揍了一顿李主任,李主任因为惜才,都没跟他多计较,毕竟李主任是个大大的吃货,是一个非常懂得享受的人。

再有一个就是大领导,尝过傻柱手艺,也是万般欣赏,甚至最后把留声机都留给了傻柱保管,足以可见傻柱的手艺是杠杠的。

王自在开始悠哉悠哉吃饭了,外面有些鼻子灵的人,却开始不安分了。

特别是住在隔壁的贾家,贾张氏的常规骂街活动已经开始了。

“这个混蛋的王家小杂种,今天做菜怎么这么香,都把我好大儿棒梗馋哭了,秦淮如,你给我过来。”

秦淮如正在水池中洗衣服,听到贾张氏的叫唤,心里很无奈的走了过去,她知道这个老虔婆又要开始作妖了。

“妈,又怎么了?”

“秦淮如,你赶紧去看一下那个王家小畜生,在家里吃什么呢?怎么这么香?把菜全部要过来!”

“妈,人家做的菜饭,我怎么好意思要!”

“你怎么不好意思要,你常常帮他洗衣服,难道是白洗的。”

“可人家每个月也给了我两三块钱的工钱。”

“我不管,你赶紧去要,要是让我好大孙饿着了,我跟你没完。”

秦淮如只好不情不愿地去隔壁王自在家,她知道哪里是棒梗馋嘴,是这个老虔婆见不得别人吃好喝好,想要要过来自己吃。

不过秦淮如今天也感到有点吃惊,原先王自在的厨艺也只是勉强能糊口,今天的菜饭,怎么做的这么香,这让她闻着都有点馋了。

秦淮如很自然推开房门,进了王自在家里,看见饭桌上有大米饭和两个菜,秦淮如情不自禁咽了口唾沫星子。

要知道贾家一日三餐的主食,一般是窝窝头,玉米糊糊,咸菜和杂面馒头,白面馒头都很少吃,更别说大米饭了。

看着一菜一汤,再加大米饭,要是顿顿能这样,秦淮如觉得那就是神仙过的日子。

四合院:不求热闹,但求苟住
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