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李石真交完条子后，看着干事记录完后，道了声谢。

骑上车子就走。

到了家里，差不多6点半。

以后看来要少拉一车了，这回来太晚，还得收拾做饭，黑灯瞎火的，点油灯和蜡烛不要钱呀？

“李叔，您回来了，这是……”

“哦，我架子车卖了，买了个三轮，现在朝阳门那边清理垃圾。”

“李叔，那活可累呀，一天虽然也有个一块钱，可还不够埋汰呢。”

“干啥不埋汰，有钱赚就行，挣钱，不寒颤。”李石真回着话打开了门。

一直这么搞，也不是个事情。

把木板收起来，选择定制项目，做了个方便的大门，还带安装。

李石真又给了系统一个赞。

好在这会没人，刚才和自己说话的人也回到了家里。

关合试了试，非常的不错，以后有了门，也不费劲了。

把门关上。

看了看表，已经6点半。

把车里的东西都掏了出来。

闹钟定在明天早上6点。

因为那些干事，他们说了，6点半会上班，自己过去，加上装车，肯定会超过6点半。

看了看一大块板油，决定在外面炼油，不然整个屋子就没法睡觉了。

点了根蜡烛，这是空间中合成的。

别说，还挺明亮。

刀口稍微磨了一下，把肉切成细长条。

把锅给好好的刷了一遍。

铁锅烧干，用猪皮给蹭了蹭，一层油膜出现在了锅上，又蹭了几下，锅里加油，加肥肉。

并没有那些人说的用水熬，太慢了不说，也没有那个时间。

效果几乎没有任何的区别。

还别说，这味道挺正。

李石真多少年没有闻过这种味道了。

嗯，一闻就是土猪肉的味道。

不过李石真好像忘记了四合院设定，不管你做什么，都会满院飘香。

而且还是熬猪油这种奢侈的行为。

没有10分钟，门就敲响了。

李石真还以为是谁呢，翻动了一下油渣，然后把火撤了就去开门。

“老李，您这大晚上的做啥好吃的呢。”外面黑咕隆咚的，猛然抻过来一个带着眼镜的脑袋，好在李石真忍住了，不然一个大鼻兜就抽了过去。

“哦，你是那个小学老师小闫呐，有什么事吗？”

“嗐……这有啥事，吃完饭了，这不出来消消食，闻到你这院子里这么香，就来看看。”

“炸点猪油，家里没有油了，那什么……你去继续消食，我锅里油还在呢，就不和你说话了，别坏锅里了。”李石真直接关上了门，要知道是这个玩意，自己就不开门了。

不管说什么，以后自己先问清楚是谁以后在开门才行。

火填锅底，继续熬油。

8两的肥肉，估计能有5两油2两的油渣。

油渣也是不可多得的好菜。

放点盐就行。

就是没有孜然，不然味道会更香。

耳朵动了动，前院有阵阵的吵闹声，管他呢。

把油都盛进一个带盖子的小瓷盆里，以后这里就是自己装油的盆了。

白菜切4分之一，五花切一点，趁着油底直接爆炒，香味挠一下就上来了。

这肉比油的香味更浓上了三分。

白菜放进去，加水加调料，然后在放进一点粉条。

拿出一斤玉米面，加水搅和一下，一两一个团，拍扁贴锅上，盖上锅盖就齐活，等着开饭。

香气不断的从锅里冒出来。

有点安静的院子又开始了骚动。

不是这些人坐不住，而是李石真忘记了现在是什么年代，很多时候一点油星做的菜就够香的了，更何况是一两五花做的猪肉白菜炖粉条了。