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看，乾隆的火锅：掐丝珐琅彩团花纹双喜锅，现藏于故宫博物院

两口掐丝珐琅彩团花纹双喜锅咕嘟咕嘟的冒着泡，一口火辣辣的红，一口泛着浓郁骨汤香气的白。

“都坐吧，今天没外人，又正好下大雪，就想着吃顿热乎锅子，红汤是麻辣的，清汤不辣，喜欢吃哪个就坐哪边。”

舒乐挑着辣锅的位置坐下来，安和也想吃辣锅，奈何被进忠抢先一步，又想起师傅的嘱咐，太监肠胃脆弱，不能吃辣，便坐到清汤锅那边去。

进保在进忠的鼓励下，忍着羞意坐到了安和边上，脸蛋红扑扑的，完全不敢抬头。

舒乐给进忠使了个眼色，进忠主动打破沉默：“进保啊，兆佳姑姑咱们常见，安和姑娘是她的爱徒，你应该也见过吧？”

进保脸颊通红，活像个没经过人事的毛头小子，说话瓮声瓮气的：“见过的，安和姑娘也常来养心殿。”

舒乐接过话去：“安和以后会常去养心殿代替我给皇上送膳，要麻烦进保公公多多照顾啦。”

“不敢不敢，姑姑太客气了，奴才自当尽心。”

“客套话不说了，咱们开吃吧。”舒乐指着桌子上的一堆调料说：“安和，你把咱们研究的那黄金比例的二八酱调给人家尝尝，教教进保被我改良过的火锅怎么弄更好吃。”

安和轻轻哎了一声，拿过进保的碗，中间不小心碰到进保的手，给进保慌的呀，差点把筷子碰掉。

只见安和说的详细，进保听的认真，可等她俩调完蘸料，进忠已经干掉一整盘羊肉了。

舒乐换上一盘新的：“都别客气，这木兰围场送来的小羊羔肉质鲜美，还有鹿肉片也是早上刚宰的。

那个白丸子，是用黑龙江进贡的马哈鱼制成的，旁边有胡萝卜的是安和用南方鲥鱼剁成泥，一个一个亲手汆的。

要是不喜欢鱼肉，这边还有牛肉丸子和飞龙肉脯呢。

安和，你俩吃清汤的，你多照顾照顾人家呀。”

安和闻言不再羞涩，换了公筷开始涮肉给进保夹。

经常给皇上布膳的进保一眼就看出来，安和不擅长做这事，不仅主动接过涮菜的筷子，还反客为主照顾起安和来。

见到两人渐入佳境，进忠朝她挑了挑眉，终于彻底放下心来继续闷头干饭。

进忠边吃边在心里砸吧：进保那嘴是让肉片子糊上了吧，就不能多说两句，安和这丫头也是个傻的，好不容易才减下来的肥，进保夹啥你就吃啥，当心没几天又胖回去。

正胡思乱想着，突然筷子被打了一下，一扭头，发现自家心肝儿的餐盘都冒尖儿了，赶忙讨好的笑笑，把下边有点凉了的夹走自己吃。

进保眼尖看见了，没明说，拐着弯的试探安和：“这锅子真好吃，我以前也使过银子点锅子吃，就没有这个味儿好，听说你们厨子都偷嘴，是真的吗？”

安和没多想：“是啊，我们守着御膳房，当然想吃什么就吃什么了。”

“真羡慕你，我以前在古董房当差，每天不是擦瓶子，就是抬箱子，记账本，吃过最好的东西是烧鸡。”

“这么惨啊~”安和忽然反应过来不该说话这么直白的，于是转了话头：“其实我以前也没吃过什么好东西，自打跟了我师傅，才开始吃香喝辣的。