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当然还有向阳大队的沙黄咸鸭蛋啦。
林福龙和伊万果然吃得眼前一亮。
两人都是吃惯好东西的,这阵子在林福龙老家那可受苦了,粗茶淡饭还是好的呢。
这会儿一吃沙黄酥香的咸鸭蛋,都忍不住接连夹了两筷子。
卢厂长受唐圆指点,只要和客户吃饭就用公筷,又给两人夹了几个蛋黄,“这个是我吃过咸鸭蛋里最好吃的,酥香但是不咸,吃得很满足。”
林福龙也点头,“确实不错,不比高邮的差。”
伊万又开始想买。
林福龙倒是认真考虑,觉得买罐头和腊肉的时候顺便发一些咸鸭蛋搭配也是可以的。
在香江不少人喜欢吃咸鸭蛋,每天必吃。
吃多了就挑剔口味,这个绝对不差。
唐圆却有点为难,“我们国内现在没有自动真空包装机呢,没有办法快速真空包装,运输就有点麻烦。”
现在国内没有真空包装机,得80年代初才在沪市开发出来。
之所以研发这么晚,一个原因是科技落后,更重要的原因是各厂家不重视,目前食品行业还没有真空包装的意识,都觉得没那个必要。
什么食物会留那么久还不吃掉?
另外一个不方便的原因是现在国内塑料包装袋也不普及,没有那么方便的鸭蛋、卤蛋包装袋。
有时候工业化就是一个连锁反应,一个产业带动一个产业,一环跟不上就不行。
唐圆主观上并不想塑料袋在国内发展太快,因为一旦泛滥那就是很可怕的污染速度。
林福龙也想到这个了,所以没主动说帮她进口真空包装机,而是提出另外思路。
“没关系的,咸鸭蛋可以用坛子盛放,坛子用简单的木框架固定,上船的时候坛子之间塞稻草,就和运酒坛子一样,只要不是碰到极端恶劣天气,并不会碰碎的。”
至少到霓虹和香江没问题。
他表示要两百坛子试试。
一坛子有七八十个。
虽然粤省、福省有的是鸭蛋和咸鸭蛋,可他想跟前进大队生态农场保持长期关系,在有船运优势的情况下顺带这么一百坛子就跟跑车让人带点土特产一样,小意思。
唐圆自然乐意呀。
不过这个要来年再说了,因为腌制还需要一个半到俩月时间呢。
大队咸鸭蛋用的是自然腌制,没有任何外力催化,也不加任何添加剂,主打一个原生态。
卢厂长也给厂里定了咸鸭蛋,而且要定期供应,他还主动带着咸鸭蛋拜访了几个兄弟厂的朋友,回来就给唐圆又拉了一批咸鸭蛋订单,是长期供应的那种。
兄弟厂也高兴,毕竟厂后勤去菜场采购的蔬菜和肉蛋有限,不能满足厂里的日常需求,作为厂领导都要想办法给厂里改善伙食。
他们平时没少从罐头厂买猪下水,现在再买点鸭蛋那不是很正常?
双赢啊。
当然,给的价格比供销社要高,得让大队有赚头不是,要不人家干啥给你送到省城来?
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