“不用谢，三大爷你要是能够多钓一些大鱼的话，我们还要感谢你呢，每次过去北边的时候，也买不到大鱼。”何雨柱道。

何雨柱说得，倒也是真的，北边那边，每次过去的时候，都是剩下一些小鱼，除非是运气好，恰好是遇到了人家，钓上了大鱼，自己家又不想要的时候。

愿意卖出去，不然的话，何雨柱肯定是没有机会买到大鱼，毕竟，能够烧鱼汤的话，肯定是比这小鱼更好一些。

至于说小鱼煮汤，何雨柱也有这个本领，他特地是关注过，苏北那边的鱼汤面的做法，类似于小鱼炖汤之后，用榨汁机全部打碎了，将营养都留在鱼汤之中。

现在的话，能够做的，就是小鱼在锅里炖着，长时间炖着，用纱布过滤鱼肉，鱼骨之后，留下汤就行。

但是吧，如果有大一些的草鱼，谁还会去在乎这所谓的小鱼啊，毕竟，大鱼熬汤还可以吃点肉，要是小鱼煮汤的话，那真就是只喝一点汤了。

回到屋子，娄晓娥和何雨水这一对姑嫂，正在屋子里面，不知道说什么，何雨柱回来之后，娄晓娥脸上红了一下。

“柱子，你回来啦。”

“哥！”何雨水站起身来，这一次倒好，没有直接扑过来。

“你们两个，再说什么呢，还不让我知道呢。

雨水，这小鱼你想怎么吃？”何雨柱问道。

“小鱼啊，哥，我还想吃小鱼杂锅。”何雨水伸出来脑袋，看了一眼已经处理好的小鱼之后，嘻嘻说道。

“那行，今天还是杂鱼锅贴。”何雨柱说着，又是将小鱼，用清水处理了一下。

何雨水那边，主动的去了外边，准备烧火，何雨柱这里，拿出来一个盆子，米缸里面，取出来两斤左右的棒子面。

娄晓娥那边，被何雨柱吩咐着，去了后院那边，将聋老太太扶过来。

杂鱼在铁锅之中，很快处理好了，这来自于东北的菜，在何雨柱的手中，那是发挥的淋漓尽致，四合院里面，鱼的香味，很快就是弥漫开来。

这个时候，也正是工厂工人下班的时候，走进四合院，便是闻到了鱼汤的味道，还有就是窝窝头的香味。

整个四合院里面，能够在这个时间段，烧饭，烧菜的，那就只有何雨柱家，同样的，大家也知道，只有何雨柱才有这个手艺。

毕竟，现在的四合院里面，估计所有的人，都是已经知道，何雨柱就要升级了。

四合院里面，贾东旭这个三级钳工，本来是工资最高的年轻人，又是一大爷的徒弟，看起来好像有很大的发展空间。

但是，谁能够想到，贾东旭这个家伙，没有这个本事去享受，直接受伤残废了，现在的秦淮茹，接替贾东旭的岗位之后，工资直接是从正式工开始。

同样的，何雨柱现在的工资，就是属于四合院里面，年轻一辈，工资最高的那一个，而且，何雨柱是厨师，在这个饥荒的年代里，可不就是让人羡慕。

估摸着，除非是供销社工作的售货员之外，这个年代，其他的六大员，也比不上炊事员这个职业吃香。